برای بار اول لازانیا پختم
و در تاریکی(برق رفت)
نفهمیدیم چی خوردیم...
شوهری حسابی تعریف کرد
خخخ
جو گیر شدم و نون خامه ای پختم
ای بدک نبود
قابل خوردن بود...
دستمم سوزوندم
۰۵
مهر
دیروز 17 مرداد با مایکروفر و قالب مافین که 20 تومن خریدمش کیک یزدی پختم!
عالی شد!
۱۸
مرداد
#غذاهای_ماکروویوی 🍱
🔴مواد لازم برای2 نفر🔻🍅
آب : 2 لیوان
آبغوره : 1/2 پیمانه
پیاز : 1 عدد
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری
روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه : به مقدار لازم
سبزیجات خرد شده :(نعناع،جعفری،برگ کرفس) 150 گرم
فلفل سیاه : به مقدار لازم
مرغ : 2 عدد
نمک : به مقدار لازم
کرفس : 450 گرم
🔵سرخ کردن کرفس🔵🔻
ابتدا کرفس خرد شده را بدون روغن در مایکرو900 وات 4 دقیقه زمان میدهیم. سپس روغن را اضافه کرده، در مایکرو 900 وات 10 الی 14 دقیقه دیگر زمان میدهیم. مابین این زمان همزده و نعناع و جعفری را اضافه میکنیم.
🔴طرز تهیه🔻🍛
مرغ و 1 لیوان آب، پیاز داغ، رب، زردچوبه و روغن را در مایکرو 900 وات 2 دقیقه بدون درپوش زمان میدهیم.
سپس آب خورش را به اندازه کرده و با درپوش در مایکرو600وات 20 دقیقه زمان میدهیم.
سپس کرفس را اضافه کرده و با درپوش( مایکرو600 وات)20 دقیقه دیگر زمان میدهیم.
پس از گذشت این زمان نمک، زعفران و آب غوره را اضافه کرده و باز هم با درپوش در مایکرو600 وات5 الی7 دقیقه زمان میدهیم.
۰۴
تیر
تخم مرغ 1 عدد
شیر هموژنیزه 0.06 لیتر
کره 100 گرم
آرد سفید 175 گرم
شکر 75 گرم
خرما 75 گرم
موز 1 عدد
گردو 50 گرم
خاک قند قدری
طرز تهیه :
شیر تخم مرغ و کره آب شده را خوب با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا پف کند ، شکر و آرد را نیز به ان اضافه کنید. هنگامیکه که آرد را اضافه کردید مخلوط را زیاد به هم نزنید. گردو ، خرما و موز ( له شده ) را بیز در آن بریزید . سپس یک ظرف مناسب نسبتا مسطح با دیواره 3 الی 4 سانتی متر انتخاب کرده مقداری ته و اطراف ان را چرب کرده ، مخلوط را داخل آن بریزید و ظرف را مدت 12 - 10 دقیقه با قدرت 70% داخل مایکروفر قرار دهید . پس از پایان زمان پخت ظرف را بیرون آورده و اجازه دهید تا سرد شود. سپس روی آن را با خاکه قند و موز حلقه شده تزئین نمایید. ( بهتر است در طول مصرف نان گردویی ، روی آن را بپوشانید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود)
۲۱
خرداد